• Свадебные традиции Шотландии.

    24 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Свадебные традиции Шотландии.Традиционная шотландская свадьба — это любопытнейшая смесь ритуалов, обрядов, религии и сухого практицизма с элементами рыцарства. И то, что сегодня нам кажется естественным и общим для всех свадебных церемоний, когда-то в прошлом было весьма значимым и необходимым. История свадебных церемоний в Шотландии такая же древняя, как и местные холмы.
    Давным-давно в разных слоях общества свадьбы отмечались по-своему, однако в любом случаем немаловажным был финансовый вопрос. Когда молодая пара была из состоятельных семей, то гуляла вся деревня. Если молодые не в состоянии были себя обеспечивать, то могло дойти и до отмены свадьбы. Читать полностью »

  • Узор Пейсли или шотландские огурцы

    17 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Узор Пейсли  или шотландские огурцыПричудливый узор в виде капли или слезинки со множеством мелких деталей хоть раз в своей жизни видел каждый. Сегодня им украшают абсолютно все: от интерьера и текстиля до собственного тела.
    Поспешим сразу же разобраться в терминологии. Итак, орнамент индийский  «огурец» и европейский пейсли в сущности одно и то же, а вот названия в разных культурах отличаются. Термин «пейсли» родом из Шотландии и происходит от названия города. Резонен вопрос: как узор, изобретенный в Персии в 16 веке и очень популярный на Востоке, появился в Шотландии? Читать полностью »

  • История волынки

    10 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    История волынкиЧто приходит в голову, когда слышишь слово «волынка»? Конечно же, Great Highland Bagpipe — знаменитая шотландская волынка. Большинство людей с уверенностью скажут, что изобрели этот инструмент именно в Шотландии, однако это не совсем так. И, хотя ранние этапы истории волынки остаются загадкой, но весьма вероятно, что она родом с Востока.
    Предполагают, что прототипом волынки был инструмент, похожий на гобой или рожок. Кто и при каких обстоятельствах придумал прикрепить к ним надуваемый мех — до сих пор неясно. Известно только, что первое упоминание о волынке найдено в трудах Аристофана. Читать полностью »

  • Шотландские танцы

    05 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Шотландские танцыШотландские танцы – общее название танцев, которые связаны с культурой Шотландии. Шотландия у многих людей в мире ассоциируется не только с килтом, виски и волынкой, но и с шотландскими танцами. Свободолюбивые и воинственные шотландцы в танцах выражали собственные переживания. Характерной чертой шотландского фольклора и культуры являлись боевые и ритуальные танцы, прославляющие военное искусство и эпические подвиги. Эти танцы использовались для демонстрации сноровки и удали молодыми воинами. Танцы исполняли перед очень важными событиями или для развлечения. Читать полностью »

  • Моффат

    05 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: Южная часть

    МоффатМоффат находится в районе границы Шотландии и Англии, в нескольких милях на север от Карлайла. Большая часть туристов старается остаться на трассе М-74, чтобы побыстрее пересечь центральный хребет.
    Прилегающие к Англии шотландские области меньше всего посещаются туристами с другой стороны границы. Слева от шотландской границы находится Гретна, а чуть севернее – Гретна Грин. Хозяйственная жизнь этой деревни построена на свадебных обрядах. Это случилось из-за того, что в брачном законодательстве Шотландии и Англии с середины восемнадцатого и до середины девятнадцатого века были отличия, из-за чего процедура бракосочетания в Шотландии была намного проще, чем в Англии. Читать полностью »

  • Ньютон Стюарт

    05 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: Южная часть

    Ньютон СтюартТрасса А-75, направляющая на восток от Стрентира, проходит мимо треугольного мыса Мачарс.
    Отсюда можно увидеть места, которые будет интересно посетить туристу. Западное побережье мыса представляет собой узкую полоску обрывистого берега. На этом берегу нет места для лодочных причалов. Единственным исключением является часть побережья, которая образована долиной Киллантре Берн. Тут находится единственная гавань на западном побережье – порт Вильям.
    Основная достопримечательность южной части Мачарса – город Витхорн, колыбель шотландского христианства и старейшее постоянно обитаемое поселение Шотландии. Читать полностью »

  • Шотландские кланы

    05 Окт 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Шотландские кланыКлановая принадлежность в Шотландии определялась по расцветке костюма. Основные цвета килта должны были быть конкретными и соответствовать тартану – шерстяной ткани с линиями различных цветов и разной ширины, пересекающимися под строго определенными углами. Каждый тартан связан с определенным шотландским кланом. Члены клана носят только свои образцы тартана на килтах и пледах. Использовать тартаны чужих кланов строго запрещено – это приравнивается к социальному нарушению. Читать полностью »

  • Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть 3

    26 Авг 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть 3Шотландское своеобразие кроется в рецептах прабабушек, тщательно передаваемых и сохраняемых, традиционных клановых и семейных блюдах, блюдах, готовившихся к определённым праздникам в домах знати, старые трактирные блюда небольших городков Шотландии.

    Состав этих блюд необычен, иногда даже разнороден, но именно он отражает основные составляющие современной шотландской кухни и делает её такой непохожей на западноевропейскую. Помимо различных по содержанию продуктов, в шотландской кухне блюда не объединяются по месту и очерёдности подачи (у них нет, например, первого, второго и третьего), их сочетают по времени приёма пищи и по характеру. Читать полностью »

  • Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть 2

    26 Авг 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть 2Второй этап кулинарного влияния приходится на XVII век, когда повсеместно была мода на придворную французскую кухню, которую переняла правящая верхушка Шотландии. Ну а то, что Франция была союзницей Шотландии в их постоянной борьбе с Англией, сыграло главную роль в этом добровольном слиянии. Если в каких-то странах и было неприятие иностранной кухни, хотя бы первые несколько лет, то в Шотландии этот процесс прошёл быстро, не встречая вообще никаких препятствий. Франция «подарила» суровой Шотландии десерт, о котором никто раньше не имел понятия. Французские блюда и французские технологии приготовления этих блюд вошли в моду и остались на века. Читать полностью »

  • Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть1

    26 Авг 2011 // Ваш отзыв

    Рубрика: О Шотландии

    Кухня и кулинарные обычаи шотландцев Часть1Этническая самобытность шотландской нации обязана своим существованием перманентной борьбе с Англией за независимость. В этой борьбе шотландцы не смогли отстоять суверенитет государства, но вот свои политические учреждения и культурную автономию сохранили в целости и сохранности. Чуть хуже обстоит дело с национальной шотландской кухней, поскольку у неё не было явного противника, скорее был «друг» в лице Франции. Читать полностью »

Страница 11 из 16« Первая...910111213...Последняя »