Хаггис считается старинным национальным блюдом Шотландии, хотя о его происхождении до сих пор спорят историки. Некоторые говорят, что нечто похожее употребляли в пищу еще древние римляне, другие утверждают, что это блюдо было придумано и впервые подано к королевскому столу во Франции в 878 году. Но несмотря ни на что, хаггис все же считается истинно шотландской едой. Среди местных жителей бытуют рассказы о том, что когда для лордов забивали барашков, все внутренности оставались слугам, а так, чтобы не выбрасывать добро, придумали из них довольно интересное блюдо. (далее…)
Лох Несс – это не просто одна из главных достопримечательностей Шотландии, притягивающая огромное количество людей. Легенда о лохнесском чудовище сделала это озеро невероятно популярным, так как в его водах все стараются увидеть монстра.
Впервые о Лохнесском чудовище заговорили в 1933 году, после опубликования интервью с семьей, видевшей его на озере. После этого озеро постоянно исследовали, но никто так и не доказал существование чудища. Однако периодически появляющиеся в прессе фотографии и фильмы постоянно поддерживают в обществе интерес к Лох Несу. Благодаря этому оно стало самым посещаемым озером Шотландии. (далее…)
Южные Шотландские Границы официально разделяются на Центральную, Восточную и Западную территории. Западная часть известна своими зелеными холмами и красивыми долинами. Здесь прекрасные места для велосипедных или пеших прогулок, благодаря наличию множества тропинок и дорог, в том числе стокилометровой дороги вдоль реки Твид, которая берет начало в здешнем городке Пиблз.
Дальше по течению реки находится самый старый в Шотландии заселенный дом — Тракуир Хаус с прекрасной территорией и небольшой действующей пивоварней, возраст которой превышает 400 лет. До XVII века этот замок был охотничьим домом королевской семьи. (далее…)
Как известно, в Шотландии есть 32 области. Одна из них — Шотландские границы – расположена на границе с Англией и занимает порядка 18 кв.км. Ландшафт этой области изменяется от болот с невысокими холмами на западе до обширных сельскохозяйственных угодий и полей на востоке.
Шотландские границы – это дружелюбные города, колоритные деревушки, прекрасные замки, аббатства и величественные музеи, рассказывающие об увлекательной, бурной, а порой и кровавой истории этой области. Каждый год в летнее время на всей территории Шотландских границ проводятся показательные выступления всадников на лошадях и другие яркие мероприятия и красочные фестивали, напоминающие об историческом прошлом области. (далее…)