Шотландские праздники, посвященные виски

07.01.2013

Рубрика: О Шотландии

Виски – это гордость шотландцев, поэтому они уважительно относятся к этому напитку и постоянно проводят фестивали или устраивают праздники, посвященные ему. Самое известное из таких мероприятий — фестиваль The Spirit of Speyside WhiskyFestival, который традиционно проводится в первых числах мая. Место его проведения – небольшой городок Спейсайд, в котором сосредоточено больше всего вискикурень и предприятий по производству виски, чем в любом другом районе Шотландии. На время проведения этого мероприятия практически все из них становятся открытыми для посетителей.

Фестивали, посвященные виски, начинаются в мае, проводятся на протяжении всего лета и завершаются в сентябре. Закрывает праздничные мероприятия Autumn Speyside WhiskyFestival.

За весь период проведения фестивалей в Шотландию съезжается множество туристов, производителей и просто поклонников виски со всех уголков планеты. Они дегустируют, обмениваются опытом, покупают и продают свои творения. На таких фестивалях можно попробовать и оценить вкус различных сортов виски, сравнить их и найти именно свой. Особый интерес у туристов вызывает виски с острова Айлен, который обладает необычным копчёным вкусом. Он достигается благодаря уникальной технологии, придуманной контрабандистами, которые стремились сократить длительность изготовления напитка и сушили злаковые над горящим торфом.

Помимо праздников и фестивалей, в Шотландии организовываются специальные туры для всех желающих насладиться настоящим шотландским виски. В программу таких туров входит посещение заводов и вискикурен, знакомство с историей создания этого напитка, дегустация различных его сортов. Благодаря любителям виски, в казну страны ежегодно поступают миллионные доходы, что, несомненно, даёт ещё один повод шотландцам гордиться своим национальным продуктом.